ウッカリカサゴ学名：Sebastiscus tertius Barsukov and Chen, 1978の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。本州以南、朝鮮半島、台湾のやや深場にいる魚だ。浅場にいるカサゴよりも大きくなるものの、流通上も区別されないで...
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Web今回は、 イトヨリ の簡単 レシピ ・ いとより ときのこの蒸し煮です。久々に鮮魚コーナーで、お買い物。変わった食材が無いか探していたら、 イトヨリ が目に留まりました。普段はお
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